Insights publicitarios del eslogan "La camiseta se respeta" de Caja Huancayo en jóvenes de 20-29 años de Lima Metropolitana, 2021

Esta investigación tuvo como objetivo principal, describir los insights publicitarios del eslogan “La camiseta se respeta" de Caja Huancayo en jóvenes de 20-29 años de Lima Metropolitana. Se utilizó una metodología de tipo básica con enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, nivel descriptivo, y de alcance transversal o transaccional. Se utilizó como técnica, la encuesta, y como instrumento, el cuestionario; donde se obtuvo como resultado: la importancia de la inclusión de los insights en la publicidad, ya que el mayor porcentaje (70.39%) del resultado a nivel de la variable ‘insights publicitarios’, tuvo un nivel alto de importancia de acuerdo al objetivo de estudio, considerando fundamental la utilización y descripción de los insights publicitarios en el eslogan como mensaje publicitario dentro de la campaña de una marca, con su función de conectar e influir directamente en el consumidor, en su decisión de compra y utilidad para realizar una buena campaña publicitaria. Se concluyó que los insights publicitarios se presentaron de forma trascendente dentro del eslogan en el spot publicitario, ya que estos insights tuvieron gran aceptación y representación dentro de los consumidores, clientes y usuarios en su relación emocional y cultural

Efecto de la temperatura de maduración de la masa madre y de cocción en la elaboración de panetón realizado en la Planta Piloto Agroindustrial de la UNTRM-A

La presente tesis tuvo como objetivo evaluar la mejor temperatura de almacenamiento de la masa madre y la temperatura de cocción, además de evaluar las características fisicoquímicas del producto final del panetón, elaborado en la Planta Piloto de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNTRM; para ello la masa madre se almacenó bajo diferentes temperaturas de maduración (5°C, 15°C y 25°C) en un tiempo de 6 horas, así como también las temperaturas de cocción del panetón (155°C, 160°C y 165°C) en un tiempo de 70 minutos; para ello se siguió el flujograma de elaboración de panetón con pre-mezcla, posteriormente mediante el uso de escala hedónica con doce panelistas semi-entrenados se realizó el análisis sensorial (sabor, aroma y textura) de cada uno de los tratamientos, en la que la temperatura de maduración de la masa madre a 25°C y la temperatura de cocción a 165°C, tratamiento 09, resultó con mejor aceptación según los resultados obtenidos mediante la prueba Duncan.. De éste se hizo el análisis fisicoquímico y se obtuvo las siguientes características: 35.14 % de humedad en base seca, 3.34 % de cenizas, 74 sólidos totales, 7.61 % de grasa, proteína 11.04 %, fibra 5.03 %, almidón 28.70 % y azúcares 19.60 %. Finalmente se obtuvo un panetón con características aceptablesTesi

Peruanidad en campañas publicitarias: la percepción de la publicidad con elementos peruanos en asentamientos humanos de Lima

A partir del año 2000 se ha incrementado la cantidad de mensajes publicitarios que tratan sobre la identidad peruana. Empresas privadas y el Estado por medio de la Marca Perú están desarrollando sus campañas de comunicación en base a la identidad nacional. Lo que se busca analizar con esta investigación es la forma en la que estos mensajes, en especial las campañas Tradición de la Navidad Peruana (2013) de D'Onofrio y El sabor de lo nuestro (2015) de Inca Kola, son percibidos por los peruanos. Para lograr esto se realizó el trabajo de campo en asentamientos humanos de San Juan de Miraflores y San Juan de Lurigancho. La población mayormente migrante de estas zonas resultó ser una muestra ideal para los objetivos de esta investigación ya que son ciudadanos limeños pero al mismo tiempo están fuertemente conectados con las tradiciones y paisajes de sus provincias de origen. Se utilizaron encuestas y entrevistas a profundidad implementadas desde mayo del 2016 hasta abril del 2017. El objetivo principal de esta tesis es determinar la percepción que tienen las personas que viven en asentamientos humanos de Lima sobre la publicidad que utiliza elementos que hacen alusión a la peruanidad. Con esto se busca dar un primer paso para entender la forma en la que este tipo de mensajes afecta a la identidad peruana y, al mismo tiempo, tener un eje de referencia para comunicadores, empresas y medios de comunicación para hacer un uso más pertinente y beneficioso a nuestra identidad. La conclusión de la investigación es que las personas que viven en asentamientos humanos de Lima perciben que la publicidad que usa elementos alusivos a la peruanidad recupera las identidades locales del interior del país lo que los hace sentir más identificados con las marcas y al mismo tiempo fortalece su identidad como peruanos.Tesi

Estrategia de internacionalización de la empresa Cemapan al mercado boliviano

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión EmpresarialEl presente Trabajo de Suficiencia Profesional presenta el desarrollo de nuevas estrategias para la internacionalización de los productos de la empresa CEMAPAN, para el mercado boliviano, miembro de la Comunidad Andina de Naciones (CAN) quien ha implementado arancel cero para productos manufacturados, impulsando el crecimiento empresarial en aquellas empresas que presentan ciertas ventajas competitivas. En este documento se determinaron los lineamientos estratégicos para la empresa, utilizando las estrategias de internacionalización planteados por el autor Villareal (2008). Para ello, se realizó una exploración descriptivadeductiva, analizando el entorno total de la empresa, utilizando los análisis FODA, PEST, y las 5 Fuerzas de Porter para el entorno específico y general. llegando a la conclusión que la industria de panificación presentó una fuerte competencia en calidad y precio, obligando a la empresa expandir sus mercados a nivel internacional, determinando que, Bolivia presentaba una oportunidad comercial, debido a sus condiciones ambientales y económicas de dicho país, utilizando la metodología de las 4 etapas de la internacionalización se logró el objetivo, mediante los nuevos distribuidores de Bolivia, tercerizando la comercialización y especializándose en la producción, logrando ingresar al mercado internacional e incrementar las ventas anuales.This Professional Sufficiency Work Will analze the development of new strategies for internationalization of the products of CEMAPAN company, observing the development of the Bolivian market, which is a nember of the Andean Community of Nations (CAN) and this country has a zero tariff for products manufactured, promoting business growth in those companies that have certain competitive advantager. Through this document, the strategic guidelines for the company are determined, using the internationalization strategies proposed by the autor Oskar Villareal. A descriptive- deductive exploration was carried out, analyzing the total environment of the company, using SWOT, PEST, and Porter’s 5 forces análisis in the specific and general environment of the company, reaching the conclusión that the baking industry presented a strong quality and Price competition, forcing the company to expand its markets nationally and internationally, determining that Bolivia presented a comercial opportunity, due to its environmental and economic conditions in that country, using the methodology of the 4 stages of internationalization the objetive was achieved, through Bolivian distributors, outsourcing marketing and specializing in production, managing to increase anual sales at the end of the Project

Análisis estratégico del sector de leches y bebidas alternativas

La leche es un alimento muy consumido por los peruanos, no solo es consumido de forma directa y en su presentación tradicional, sino que también forma parte de múltiples recetas culinarias y un sinnúmero de mezclas; sin embargo, casi la mitad de las familias peruanas, no son tolerantes a la lactosa (citado en El Comercio 2019) e incluso, existen personas que optan por versiones más ligeras y con menor contenido de grasas para su consumo, esto último está explicado en cierto modo por la tendencia a la alza de consumo de alimentos más saludables evidenciado en años recientes (Kantar Worldpanel 2019). Ante esta situación, cada vez más se ofrece en el mercado peruano bebidas alternativas elaboradas de fuentes vegetales y lácteos con menor contenido de grasa o bajo la denominación “light”. En el presente trabajo se estudia el mercado que engloba a la leche, en todas sus versiones, y las bebidas vegetales, probando que el mercado de bebidas alternativas resulta más atractivo que el de leches tradicionales, pues se trata de un mercado en desarrollo que muestra tendencia a la alza, mientras que el sector de leches tradicionales está liderado por una de las compañías más valiosas del Perú, la misma que ha logrado mantenerse en el primer lugar a lo largo de los años.Trabajo de investigació

Propuesta estratégica: Lanzamiento de yogurt innovador para la empresa Molitalia

El presente trabajo recopila la investigación de mercado, desarrollo de branding y propuesta de campaña desarrollada para una marca en la categoría de yogures. El estudio responde al pedido de la empresa Molitalia por proponer una narrativa de marca con un posicionamiento innovador, coherente y sólido bajo la marca Costa. Para ello, desarrolla una investigación previa a partir de fuentes primarias y secundarias para conocer la situación del mercado del yogurt liderado por marcas como Gloria y Laive. Asimismo, aplica herramientas cuantitativas y cualitativas para la recolección de hallazgos que sustentan la elección de un público demográficamente millenial que ha crecido consumiendo yogures con toppings como el Battimix. En esa línea, la investigación profundiza y se inspira en el concepto de los Kidults o kidultescentes como un segmento rentable y en crecimiento a nivel local y mundial. Como resultado, la propuesta de marca YoFrik y su respectiva campaña publicitaria se basan en el concepto de “la diversión de escoger con libertad”, una propuesta juvenil, disruptiva y diferente a las opciones tradicionales dentro del mercado del yogurt.The current investigation embraces the market research, branding development and campaign proposal for a brand in the yogurt market. As a request of Molitalia, this study proposes a brand narrative aligned with an innovative, coherent, and solid brand positioning under the Costa brand. In order to do that, a primary and secondary sources investigation of the yogurt market is carried out. Likewise, quantitative and qualitative research tools are applied to collect findings that support the choice of a demographically millennial audience that has grown up consuming topping yogurts such as Battimix. Moreover, as an inspiration for the behavioral characteristics of our market target, this investigation deepens the concept of the Kidults as a profitable growing segment in Peru and around the world. As a result, the proposed brand YoFrik and its advertising campaign are created based on the concept of “the enjoyment to choose freely”, a youthful, disruptive and different yogurt brand

Cuidados que brinda la madre al niño de 1 a 3 años de edad, para fomentar su salud emocional, en un asentamiento humano del distrito de Lima, 2015

Describe los cuidados que brinda la madre al niño de 1 a 3 años de edad, para fomentar su salud emocional, en un asentamiento humano del distrito de Lima”. El enfoque metodológico es cualitativo, de alcance descriptivo, la población está conformada por todas las madres de niños cuya edad oscila entre 1 y 3 años de edad, el número de informantes se define por criterio de saturación y ascendió a 14 participantes. Para la recolección de datos se emplea la técnica de entrevista en profundidad y el instrumento es una guía de entrevista que consta de 5 preguntas norteadoras. Los resultados se plasman en tres categorías de análisis, la primera describe el cuidado que brinda la madre para fomentar la salud emocional de su niño, encontrándose que se basa en el contacto físico, búsqueda de relaciones familiares armoniosas, acompañamiento del niño para su aprendizaje y proceso de socialización. La segunda categoría describe las emociones y sentimientos que acompañan el cuidado brindado por la madre al niño, hallando que las emociones como alegría y sorpresa se asocian con los logros el niño y el estado emocional de alegría del mismo, la cólera aparece frente al rol de separador ejercido por el padre, desobediencia del niño e “interferencia” de la familia en la crianza del niño. La tercera señala los elementos que favorecen o dificultan el cuidado del niño, entre los que resaltan la economía, participación del padre y apoyo de la familia en el cuidado del niño.Trabajo académic

Las mejores prácticas del márketing: casos ganadores de los Premios Effie Perú 2011

Para la facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad del Pacífico es grato presentar esta publicación sobre los casos ganadores de los Premios EFFIE Perú 2011, los cuales han sido elaborados por profesores y alumnos de nuestra casa de estudios. Para ello, se trabajó con la información que las empresas y las agencias publicitarias ganadoras entregaron a la organización EFFIE Perú, se entrevistó a los actores de los casos y se utilizó de manera directa la información de los documentos de Conep e Ipsos APOYO. Los Premios EFFIE Perú son organizados por Conep Perú e Ipsos APOYO opinión y Mercado y se vienen entregando en el país desde el año 1996. Los Premios EFFIE Perú centran su atención en el aporte de las campañas publicitarias a los resultados logrados en la puesta en marcha de las estrategias de la empresa. Estos premios constituyen un reconocimiento al desarrollo de las actividades de márketing de empresas exitosas en nuestro medio. Premios EFFIE Perú 2011 opinión y Mercado, en especial en lo que concierne a las campañas publicitarias. Además, se hizo una revisión de la información de otras fuentes, como, por ejemplo: diarios, revistas y las páginas web de las empresas

La pollada: una forma de autoorganización para afrontar la crisis Lima, 1980-2001: una visión sociohistórica

Busca conocer las condiciones de reproducción socioeconómica, política y cultural de los pobladores que se autoorganizaron para desarrollar “las polladas” y afrontar la crisis generalizada entre 1980 y 2001. La pollada es una actividad recreativa de relación (comida-licor-música) y de recaudación de dinero ante problemas económicos inmediatos entre los pobres de los sectores populares, ya sea de forma individual o comunitaria, generalmente lo recaudado sirve para el pago de diversas necesidades y objetivos, pero en situaciones de crisis económica esta actividad se masifica en casi todos los sectores sociales. En la pollada se sintetiza lo económico, político y sociocultural. En lo económico porque su fin es conseguir una rentabilidad; lo político se evidencia cuando la familia o asociación se reúne para elaborar las estrategias y repartir tareas: es el ejercicio de la plena democracia; lo sociocultural porque esta actividad se aprovecha para divertirse y socializar. El objetivo principal es conocer de qué forma millones de pobladores pudieron afrontar el periodo de crisis generalizada en las décadas de los ochenta y noventa a pesar de la violencia, corrupción, centralismo, inflación, etc. El aporte de la tesis es mostrar las habilidades e imaginación de los sectores populares para autoorganizarse, la utilización de sus saberes propios para realizar actividades con el fin de generar ingresos adicionales y enfrentar contingencias. Así, se conocerá el papel ejercido por las polladas que se rigen por la idea de “hoy por ti mañana por mí”, que representa una táctica de negociación económica y política que surge con más intensidad en un periodo de crisis desde las propias bases populares, pero también es el retorno de los ideales/principios de nuestro pasado andino (ayni, minka, etc.) incorporados al contexto moderno de la sociedad urbana.Tesi

Las mejores prácticas del márketing: casos ganadores de los Premios Effie Perú 2011

Para la facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad del Pacífico es grato presentar esta publicación sobre los casos ganadores de los Premios EFFIE Perú 2011, los cuales han sido elaborados por profesores y alumnos de nuestra casa de estudios. Para ello, se trabajó con la información que las empresas y las agencias publicitarias ganadoras entregaron a la organización EFFIE Perú, se entrevistó a los actores de los casos y se utilizó de manera directa la información de los documentos de Conep e Ipsos APOYO. Los Premios EFFIE Perú son organizados por Conep Perú e Ipsos APOYO opinión y Mercado y se vienen entregando en el país desde el año 1996. Los Premios EFFIE Perú centran su atención en el aporte de las campañas publicitarias a los resultados logrados en la puesta en marcha de las estrategias de la empresa. Estos premios constituyen un reconocimiento al desarrollo de las actividades de márketing de empresas exitosas en nuestro medio. Premios EFFIE Perú 2011 opinión y Mercado, en especial en lo que concierne a las campañas publicitarias. Además, se hizo una revisión de la información de otras fuentes, como, por ejemplo: diarios, revistas y las páginas web de las empresas